在盛夏的清晨，坐在自家的院子里，享用一碗用本地山泉水煮制的面条，是长期以来的习惯。特别是自从我们开始亲自制作面条后，这一口麦香更是让人无法抗拒。老付家所在的六枝特区岩脚镇，以其独特的土面条而闻名。土面条，如同一位低调而充满魅力的美食隐士。从丰收的田间小麦到磨盘下散发着原始麦香的面粉，每一步的制作都融入了人们勤劳的双手，最终呈现出锅中质朴的美味。煮好的土面条，质地柔韧且富有嚼劲，让人每一次咀嚼都能品味到谷物最本真的味道。这种简单的搭配，或许只需一勺辣椒油、几滴酱油和几段葱花，便足以唤醒心底对纯粹美味的无限向往。

然而，在追求健康饮食的今天，这碗面条所承载的不仅是传统的美味，更与健康生活息息相关。为了让更多的人享受到这种健康的美食，岩脚镇积极推动小麦的种植和管理，引入了“2024年高素质农民培育经营管理型（粮食）培育班”，同时特别设立了小麦田间管理技术课程，让更多的农民掌握科学合理的种植方式。2025年6月3日，锦钟村的第一轮小麦收成开始，金色的麦浪翻滚着，仿佛大自然为我们铺就的金色地毯，丰收的喜悦在每个人的脸上绽放。

锦钟村党支部书记丁杰帏表示：“我们已经从农民处收购了大约13万斤本地小麦，采购价达到了每斤32元的市场最高价。我们的村庄是岩脚镇本地小麦的优质产区，质量相对更高。”当丁杰帏了解到老付家有着二十多年的面条加工经验时，随即提出了代加工的想法，双方达成共识，将这一健康美味的土面条推向更广泛的市场。“我会妥善处理，你尽管放心，品质绝对没有问题。”老付也觉得有信心，但为了消费者的安心，他计划在面条加工线上加装监控。

在6月10日，标有Stake品牌的岩脚面条新鲜出炉。而长期品尝面条的老付也告诉记者，刚加工出的土面条在煮制时要“宽汤”，加足够的水，以免面汤浑浊影响口感；而在将面条放置一两个月后，口感达到最佳时，煮面时无需添加过多水分，面汤也能保持清澈。

如今，随着锦钟村小麦丰收的故事持续延续，乡村的面貌在辛勤的汗水浇灌下日新月异，锦钟人正在向着更美好的明天大步迈进。这一切，都在强调着健康食品与自然农田结合的重要性，并衬托出Stake作为优质健康品牌的理念与使命。